Холодильное оборудование для цветов в Москве и области под ключ

УЗКИЙ ХОЛОДИЛЬНИК ДЛЯ ЦВЕТОВ. 
Узкая холодильная витрина для цветов чаще всего устанавливается в небольших помещениях или ограниченных площадях. При проектировании используются раздвижные двери, так как они экономят пространство при открывании и дают возможность доступа к цветам из любой точки.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА ДЛЯ ЦВЕТОВ В ТЦ
Флористическая витрина для цветов в ТЦ имеет свои особенности. В основном у таких витрин все 4 стороны выполнены из стекла для лучшей демонстрации цветочной продукции. В открытом пространстве допустимо устанавливать любой тип моноблока (настенный или потолочный), также можно установить сплит-систему.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА ДЛЯ ЦВЕТОВ НЕСТАНДАРТНОЙ ГЕОМЕТРИИ
Когда помещение ограничено или не правильной формы и хочется максимально полезно его использовать, тогда рассматривается вариант размещения холодильной камеры нестандартной геометрии. Мы можем изготовить камеры любой геометрии: квадратные, прямоугольные, угловые, островковые, ромбовидные, с закруглениями и т.д.

ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА ДЛЯ ЦВЕТОВ В НИШЕ
Учитывая геометрию помещения, холодильную камеру для цветов можно монтировать в существующих нишах. Для этого нет никаких препятствий. Главное качественно выполнить замер, чтобы заказанный стеклянный фронт под нужный размер точно соответствовал необходимым параметрам.

БОЛЬШАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА-СКЛАД ДЛЯ ЦВЕТОВ
Для крупных оптовых сетей холодильная камера для цветов должна выполнять несколько функций, а именно - хранение большого количества цветочной продукции, демонстрация цветов и поддержание оптимального температурного режима. Большая холодильная камера может иметь различную конфигурацию, может быть со стеклянным фронтом или без. Внутри может быть смонтирована перегородка, для организации складской зоны.

ДИЗАЙНЕРСКАЯ ХОЛОДИЛЬНАЯ КАМЕРА ДЛЯ ЦВЕТОВ
Учитывая геометрию и стиль помещения, холодильную камеру для цветов можно спроектировать в любом цвете, конфигурации и из любых высококачественных материалов. В качестве освещения можно выбрать разнообразные варианты. Стеллажи для цветов в стиле лофт.

ЦВЕТОЧНЫЙ ХОЛОДИЛЬНИК ПОД ПОТОЛОК
Для лучшего использования помещения бывает необходимость изготовить холодильную витрину для цветом под потолок. При чём помещение может абсолютно разной высоты. Мы можем изготовить камеру во всю высоту помещения. После выезда специалиста на объект мы предоставим Вам визуализацию помещения и холодильной камеры для лучшего понимания внешнего вида.

• Перед отправкой цветов на хранение необходима их выдержка при температуре от 15 до 17°С.
• После выдержки цветы отправляются в холодильную камеру или склад, в котором специальным оборудованием поддерживается температура от 1 до 4°С.
• Очень важно, чтобы влажность в камере была в пределах 80-90%. При уменьшении данного параметра ускоряется испарение воды из среза, что негативно сказывается на сроке хранения товара.
• При выдерживании цветов необходимо, чтобы холодильное оборудование точно обеспечивало не только средний показатель, но и минимизировало температурные колебания в охлаждаемом объёме в течение суток.
• Допустимое отклонение температуры при выдержке цветов не должно превышать 1-2°.
• Колебания значения относительной влажности, создаваемой холодильным оборудованием – не более 5%
• Хранение в холодильнике возможно в сухом и влажном режимах. При первом способе цветы хранятся в специальной упаковке, при влажном режиме используются емкости с питательным раствором.

Сухое хранение с помощью холодильного оборудования является более надежным и даёт возможность значительно увеличить срок реализации цветов благодаря сохранению товарного вида. При данном способе обязательным является соблюдение режима охлаждения - температура не должна отклоняться от требуемого показателя более, чем на 2°С. Хранение возможно только здоровых бутонов без повреждений. Перед помещением в холодильную камеру цветы размещаются в коробках с полимерным или восковым покрытием внутренних поверхностей. Холодильное оборудование должно постепенно охлаждать тару с растениями сначала до 10-15°С, затем до температуры от 0 до 7°С.

Требования при сухом хранении:

1. Холодильное оборудование должно быть оснащено хорошей естественной или механической системой воздухообмена.
2. Для цветов с различной степенью зрелости бутона необходим различный подход.
3. Нераспустившиеся цветы должны быть полностью изолированы от внешней среды и находиться при температуре в холодильнике от 0 до 1°С.
4. Наполовину распустившиеся или полностью распустившиеся растения должны храниться в коробках с доступом наружного воздуха для газообмена и ввода наружу влаги. Температура, обеспечиваемая холодильным оборудованием, должна быть в пределах от 2 до 10°.
5. Недопустимым является переохлаждение товара, при температуре ниже 0°С растения получают повреждения и непригодны к продаже.
6. Согревание цветов в процессе изъятия должно производиться ступенчато от холодного помещения к комнатной температуре. Для этих целей оптимальным вариантом будет использование промежуточного холодильного оборудования.

При влажном способе значительно увеличивается срок реализации цветов благодаря использованию питательных растворов с содержанием сахара. Благодаря этому поддерживаются обменные процессы в стеблях и бутонах, тормозится распад, и даже при распустившихся бутонах растения долго имеют привлекательный вид.
Холодильное оборудование должно обеспечить для цветов от 0 до 3°С при жестком контроле влажности и недопустимости низкой температуры. Также необходимо учитывать биологическую совместимость различных видов растений, из-за чего вазы необходимо располагать на достаточном расстоянии.

Оснащение холодильным оборудованием торговых предприятий, реализующих цветочную продукцию, начинается с выезда на объект и осмотра помещений для выбора наиболее подходящего места с учетом притоков тепла и других факторов.

Мы подготавливаем схему расположения агрегатов и приступаем к их изготовлению.
После доставки оборудования и ограждающих конструкций на объект мы приступаем непосредственно к монтажу холодильников для цветов. Производится установка сэндвич-панелей толщиной до 80 до 120 мм и распашных дверей.

Далее производится монтаж холодильного оборудования, потолочного светодиодного освещения и пуско-наладочные работы в месте хранения и торговли цветами.

Сэндвич панели - теплоизоляционный материал, из которого собираются стены, пол и потолок цветочной камеры.
По наполнению Сэндвич панели бывают из следующих материалов:

Лучший материал по своим теплоизолирующим качествам - это ППУ. Данный материал обладает лучшими качествами теплопроводности и имеет низкий класс горючести. Но он самый дорогой.

Экструдированный ППС по своим качествам теплопроводности близок к панелям из ППУ, но он изготавливается только в пластиковом обкладе. Самый худший вариант - это гранулированный пенопласт. Он сильно уступает по теплоизолирующим качествам ППУ и экструдированному ППС, содержит в себе отравляющий формальдегид, так же гигроскопичен и может впитывать в себя влагу и конденсат. Поэтому мы не предлагаем нашим клиентам такой материал.

Толщина сэндвич панелей. Для цветочных холодильников достаточная толщина сэндвич панелей: 40-60-80 мм (зависит от объёма холодильной витрины для цветов).

Дизайн сэндвич панелей. Поверхность сэндвич панелей может быть гладкой или профилированной, любого цвета согласно каталогу RAL.

Для освещения цветочной камеры мы используем энергосберегающие светодиодные лампы LED. Почему светодиоды? Это оптимальное решение, так как они выделяют меньше всего тепла при работе по сравнению с аналогами, цена на них сейчас не очень большая, большой срок службы, они не боятся влаги и холода, они имеют компактные размеры и широкий модельный ряд.

При выборе ламп, стоит обратить внимание на 2 параметра:

• Мощность
• Теплота светового потока

Мощность необходимо подбирать таким образом, чтобы цветы хорошо освещались со всех ракурсов, вызывая желание у клиента купить. На основании большого опыта строительства сотен объектов, мы подобрали оптимальные варианты освещения холодильных камер для цветов.