Холодильное оборудование для шубных в Москве и области под ключ

Содержание:

Требования к температурно-влажностному режиму
Почему мех нуждается в холодном хранении
Конструкция шубного помещения
Оборудование для шубного помещения
Управление влажностью
Освещение и вентиляция
Размеры и планировка
Нормативная база
Типичные неисправности
Монтаж
Стоимость оснащения
Этапы работ
Реализованные проекты

Frostsystems выполняет проектирование, монтаж и сервисное обслуживание шубных помещений для меховых салонов, торговых центров и частных клиентов в Москве и Московской области.

Шубное помещение (меховая комната, шубная комната, холодильная камера для меха) — изолированное помещение или встроенная холодильная камера с заданным температурным и влажностным режимом, предназначенная для длительного хранения шуб и меховых изделий.

Правильное хранение меха в шубном помещении предотвращает пересыхание кожи, осыпание волоса, появление моли, деформацию изделий и существенно продлевает срок службы шубы — в среднем на 10–15 лет.

Требования к температурно-влажностному режиму

Оптимальные условия хранения меховых изделий: температура +5...+10 °C, относительная влажность воздуха 50–65 %. При этих параметрах кожа меха сохраняет эластичность, волосяной покров не пересыхает и не ломается, не создаются условия для размножения моли и грибка.

При температуре выше +18 °C и влажности ниже 40 % кожа пересыхает, волос становится хрупким и осыпается — процесс необратим. При высокой влажности (свыше 70 %) — риск появления грибка и плесени на кожевой основе. Хранение при +5...+10 °C исключает жизненный цикл моли — её яйца и личинки погибают при температурах ниже +15 °C.

Почему мех нуждается в холодном хранении

Меховые изделия — натуральные органические материалы с живой структурой волосяного покрова и кожевой основы. При длительном хранении в тепле волосяной луковичный жир вытапливается, кожа теряет пластификаторы, ссыхается и трескается. Моль откладывает яйца именно в тепле — при +5...+10 °C её развитие полностью прекращается.

Кроме температуры критична стабильность режима: резкие перепады температуры и влажности (например, при открывании двери) создают конденсат на мехе, что ускоряет деградацию кожи. Поэтому шубное помещение проектируется с быстро закрывающейся плотной дверью и минимальной площадью застеклённых проёмов.

Конструкция шубного помещения

Шубное помещение выполняется в двух вариантах: встроенная холодильная камера из сэндвич-панелей (устанавливается внутри существующего помещения) или оснащение существующей комнаты (стены, потолок и пол утепляются изнутри). Для торговых объектов и меховых салонов стандарт — сборная холодильная камера из PIR-панелей толщиной 80–100 мм.

Двери — холодильные с утеплённым полотном, магнитным уплотнителем и доводчиком; обязательно аварийное открывание изнутри. Площадь шубного помещения для салона: от 20 до 200 м² в зависимости от числа хранимых изделий. Ёмкость хранения: на 1 погонный метр вешала — 5–8 шуб в зависимости от объёмности изделий.

Холодильное оборудование для шубного помещения

Охлаждение шубного помещения обеспечивается среднетемпературной холодильной сплит-системой или моноблоком с режимом поддержания +5...+10 °C. Принципиальное требование — статическое охлаждение без прямого обдува изделий: испаритель располагается таким образом, чтобы поток воздуха не попадал непосредственно на шубы.

Для площади помещения до 15 м² достаточно среднетемпературного моноблока Polair MM или аналога мощностью 0,6–1,4 кВт. Для площади 15–50 м² — сплит-система мощностью 1,5–5,5 кВт (Polair SM, Intercold MCM, Rivacold FS). Для площади свыше 50 м² — сплит-система мощностью от 5 кВт или агрегат с несколькими воздухоохладителями. Компрессор оснащается зимним комплектом для работы при наружных температурах ниже −5 °C.

Управление влажностью: осушитель и увлажнитель

Холодильная система сама по себе осушает воздух при охлаждении — конденсат оседает на испарителе. Если влажность опускается ниже 50 % RH, необходим бытовой или коммерческий увлажнитель: паровой или ультразвуковой, мощностью 0,3–1,5 кг/ч пара в зависимости от объёма помещения.

Если влажность превышает 65 % RH (особенно при частом открывании двери летом), необходим осушитель воздуха: поглощение 10–30 л/сутки для небольших шубных комнат. Контроль влажности — гигрометр или термогигрометр с сигнализацией; оптимально — контроллер с датчиком влажности, управляющий увлажнителем и осушителем автоматически.

Освещение и вентиляция

Освещение шубного помещения — LED-светильники с минимальным тепловыделением; при мощности освещения 50 Вт на 10 м² тепловая нагрузка на холодильный агрегат составляет около 50 Вт/10 м² — это учитывается при подборе мощности оборудования. Применение ламп накаливания в шубном помещении недопустимо: сильное тепловыделение создаёт локальный перегрев.

Вентиляция — рециркуляционная: воздух прокачивается через испаритель без обмена с наружным воздухом. Принудительная приточная вентиляция не предусматривается — каждый открытый воздухообмен увеличивает тепловую нагрузку и нарушает влажностный баланс.

Размеры и планировка

Стандартная высота шубного помещения: 2,5 м внутри (позволяет разместить вешала до 2,0 м высотой с зазором до потолка). Вешала — трубчатые, хромированные, диаметр трубы 25–40 мм; расстояние между вешалами — 0,8–1,0 м для свободного движения между рядами.

Планировка: центральный проход шириной не менее 0,8 м между рядами вешал; по периметру — вешала с шагом 0,5 м. Число изделий на вешале: 8 шт./м.п. для лёгких изделий, 5 шт./м.п. для тяжёлых шуб. Нагрузка на вешало — до 100 кг/м.п.; несущая конструкция крепится к стеновым панелям или к потолку через анкеры.

Нормативная база

Проектирование шубных помещений как холодильных камер регулируется: СП 28.13330.2017 (защита строительных конструкций от коррозии); теплотехнический расчёт ограждающих конструкций по СП 50.13330.2012; требования пожарной безопасности — СП 1.13130.2020 (эвакуационные пути, аварийное открывание дверей изнутри).

Хранение меховых изделий в коммерческих организациях дополнительно регулируется ГОСТ 27993-88 «Меха и изделия меховые. Правила хранения»: температура хранения +5...+10 °C, относительная влажность 50–65 %, защита от прямого солнечного света, запрет плотного сжатия изделий.

Типичные неисправности

Монтаж шубного помещения

Монтаж выполняется в следующем порядке: разработка планировки с учётом размещения вешал, оборудования и проходов; монтаж сборных холодильных панелей с пароизоляцией стыков; установка холодильной двери с доводчиком; монтаж холодильной сплит-системы или моноблока; монтаж вешал и несущих конструкций.

Холодильная система настраивается на режим +7...+9 °C (уставка с гистерезисом 2 °C). Цикл оттайки: 2 раза в сутки, продолжительность 20 минут. Для помещений с повышенной влажностью — дополнительный осушитель на 10–20 л/сутки с отводом конденсата. Система освещения подключается через отдельный выключатель вне помещения.

Стоимость оснащения

Этапы работ

Приём заявки. Уточняем площадь помещения или доступное место для камеры, количество изделий на хранение, тип объекта (меховой салон, торговый центр, частный клиент).
Проектирование. Разрабатываем планировку шубного помещения: размещение вешал, холодильного оборудования, освещения, двери; рассчитываем тепловую нагрузку.
Коммерческое предложение. Предоставляем спецификацию оборудования и материалов, смету на монтаж, сроки.
Заключение договора. Фиксируем объём работ, стоимость и гарантийные обязательства.
Поставка материалов и оборудования. Доставляем панели, двери, холодильное оборудование, вешала на объект.
Монтаж. Собираем холодильную камеру, устанавливаем дверь, монтируем холодильную систему, вешала, освещение, увлажнитель и осушитель.
Пуско-наладочные работы. Запускаем холодильную систему; настраиваем контроллер (уставка +7 °C, гистерезис 2 °C, цикл оттайки 2×20 мин); настраиваем систему управления влажностью (уставка 55–60 % RH); проверяем температурный и влажностный режим в течение 24 часов; подписываем акт сдачи объекта.

Почему стоит обратиться к профессионалам?

Квалифицированный монтаж и сервис в перспективе значительно снижают эксплуатационные затраты на содержание холодильной техники

Оригинальные комплектующие

Предоставляем запчасти, которые поставляются напрямую от производителей. Подберем качественные аналоги. Ваша экономия до 30% за счет дилерских цен. Сокращенные сроки поставки.
Бесплатная диагностика

Точная причина неисправности определяется во время визита. На основе полученной информации предлагается наиболее подходящий способ решения проблемы.
Выезд на объект в течение 4 часов

Техническое обслуживание холодильного оборудования в Москве и Московской области. Оформление вызова по телефону за 2 минуты. Гарантия на выполненные работы.