+7 495 487-27-87
info@frostsystems.ru
info@frostsystems.ru
Оставьте заявку
Мы свяжемся с вами, чтобы обсудить детали
Информация защищена и находится в безопасности, не будет передана третьим лицам.
Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку ваших персональных данных.
Почему стоит обратиться к профессионалам?
Квалифицированный монтаж и сервис в перспективе значительно снижать эксплуатационные затраты на содержание холодильной техники
Оригинальные комплектующие
Предоставляем запчасти, которые поставляются напрямую от производителей. Подберем качественные аналоги. Ваша экономия до 30% за счет дилерских цен. Сокращенные сроки поставки.
Бесплатная диагностика
Точная причина неисправности определяется во время визита. На основе полученной информации предлагается наиболее подходящий способ решения проблемы.
Выезд на объект в течение 2 часов
Техническое обслуживание холодильного оборудования в Москве и Московской области. Опыт мастеров от 5 лет. В штате более 10 сервисных инженеров. Оформление вызова по телефону за 2 минуты. Гарантия на выполненные работы.
Реализованные проекты
За 9 лет выполнили более 120 объектов
Шоковая заморозка г. Венёв
Камеры хранения г. Зеленоград
Мясоперерабатывающий завод "Мясницкий ряд"
Молокозавод г. Новомечуринск
Сборка холодильных агрегатов в цеху
Аммиачная установка г. Зверосовхоз
Часто задаваемые вопросы
Чтобы хранить мясо, будь оно охлаждённое или замороженное, свинина или говядина, туша или нарезка, применяются разные вариации холодильных устройств. Обычно это теплоизолированные контуры, в основе которых находится холодильный агрегат, поддерживающий заданную температуру. Но могут быть и другие вариации установок.
- по санитарным нормам температура хранения мяса должна быть не более 12 градусов, соответственно, установка должна поддерживать как минимум такую температуру для свежей туши, разделки и т.д.;
- режим холодоснабжения варьируется в зависимости от того, какое мясо необходимо хранить и подавать, например, среднетемпературное оборудование (в районе 0С) подходит для хранения свежих, охлаждённых товаров, а низкотемпературное — для замороженных;
- холодильные камеры должны быть герметичными, оптимальная температура для хранения мяса должна контролироваться автоматикой установки наряду с влажностью.
- Торговое оснащение. Проще говоря, витрины, чтобы не только хранить охлаждённый продукт, но и демонстрировать его. Выбор установки может зависеть от того, работает ли в магазине продавец/мясник, разделывающий туши или нарезающий готовые изделия, или же мясника нет, и обеспечивается самообслуживание.
- Холодильные склады и камеры. Подходят для магазинов и производств, помогают хранить как сырьё, так и полуфабрикаты из мяса, а также другие изделия.
- Камеры шоковой заморозки. Широко используются в промышленности. Особенность камер такого типа в быстром, в три этапа, снижении температуры по технологии, позволяющей избежать ледяного повреждения мышечных волокон говядины/свинины.
Компании, которые нам доверяют
Не знаете с чего начать?
Оставьте ваши контактные данные и инженер разберется в вашей проблеме и предложит пути решения.