Преимущественное большинство морозильных бонет, которые представлены сегодня на рынке холодильного оборудования, комплектуется следующими элементами:
- системой охлаждения с вентиляцией;
- системой оттаивания;
- электронными блоками управления;
- различными аксессуарами типа обзорных стеклопакетов, ночных штор, разделителей, бамперов и т.п.
Большой ассортимент атрибутики для морозильных бонет, предлагаемых сегодня производителями из разных стран, включает внешнюю подсветку, при помощи которой можно эффектно оформить место хранения товаров. Помимо этого, оборудование может комплектоваться защитными бамперами, термометрами, держателями ценников, теплоизоляционными шторками и пр.
Островные бонеты, устанавливаемые вдоль стен в линию, оснащаются соединительными элементами, которые делятся на фронтальные и торцевые.
Чтобы максимально использовать имеющееся пространство, производители разработали одно- и двухуровневые структуры. Они увеличивают оборот товара и, соответственно, продажи в целом.
Морозильные бонеты стали популярными благодаря своим преимуществам: эргономичности, компактности, удобству эксплуатации, эффективности хранения товаров, простоте техобслуживания.
Выбор морозильных бонет напрямую зависит от задач, которые, по мнению заказчика, должны решать данные установки. В первую очередь нужно выяснить, какой температурный режим подойдет для каждого конкретного случая. Данный вид оборудования может быть средне- или низкотемпературным.
Первый вариант способен поддерживать температуру в диапазоне от +10 до —4 ºС. Здесь могут храниться даже замороженные продукты. В установках второго исполнения продукты можно не просто хранить, но и замораживать, ведь температура в них колеблется в пределах от —18 до —25 ºС.
Следовательно, перед приобретением той или иной модели нужно удостовериться в том, насколько актуален ее температурный режим.
Многое значат и габариты техники, ведь они должны в точности соответствовать помещению, в котором будут впоследствии установлены.
Из этого следует, что нужно изначально определить местоположение морозильной бонеты, а потом уже выбирать установки, подходящие по размерам. Производители предлагают огромное разнообразие моделей, отличающихся друг от друга не только габаритами, но и дизайном.
На сегодняшний день особым спросом пользуются морозильные бонеты открытого типа. Они стали просто незаменимыми в больших торговых комплексах. Благодаря им у покупателей не возникает проблем с тем, чтобы выбрать товар без посторонней помощи. О разнообразии выбора позаботились и отечественные, и зарубежные производители.
Закрытые морозильные бонеты также не остаются без внимания. Они приобретаются как дополнительные витрины для небольших торговых точек.